গর্ভাবস্থায় খাওয়ার জন্য সেরা ৮টি শাকসবজি

গর্ভাবস্থায় সবজির গুরুত্ব

গর্ভাবস্থায়, স্বাস্থ্যকর ডায়েট বজায় রাখা জরুরী। এর জন্য আপনার সঠিক ধরণের খাবার বেছে নেওয়া উচিত এবং সঠিক পরিমাণে ও সঠিক সময়ে এটি খাওয়া উচিত। অস্বাস্থ্যকর যে কোনো কিছু মা ও শিশুর উভয়েরই ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। শাকসবজি সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য তালিকা গর্ভকালীন ডায়াবেটিস এবং পুষ্টির ঘাটতির মতো জটিলতা এড়াতে সাহায্য করে।, শাকসবজিতে রয়েছে প্রচুর প্রয়োজনীয় ফাইবার ছাড়াও বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি এবং ফলিক অ্যাসিডের মতো পুষ্টিকর উপাদান। গর্ভাবস্থায় শাকসবজি খেলে শিশুর সঠিক ওজন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, রক্তাল্পতার ঝুঁকি হ্রাস করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মায়ের স্বাস্থ্যকর ওজন বাড়িয়ে তোলে।

গর্ভাবস্থায় খাবারের তালিকার দিকে গুরুত্ব দেয়া অপরিহার্য, কারণ এটি গর্ভাবস্থায় মা ও শিশুর পুষ্টির চাহিদা পূরণ ও সঠিক ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে।

গর্ভাবস্থায় খাওয়ার জন্য শাকসবজির তালিকা

অনেক শাকসবজি রয়েছে যা আপনার দেহে পুষ্টির সঠিক সরবরাহ নিশ্চিত করে। গর্ভাবস্থায় খাওয়ার জন্য শাকসবজিগুলির তালিকায় রয়েছেঃ

• মিষ্টি আলু – এগুলি ভিটামিন এ, বি এবং সি–এর দারুন উৎস
• বিটরুট – বিটরুটে ভিটামিন এবং ফাইবার বেশি থাকে। এগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।
• বেলপেপার – ভিটামিন এবং ডায়েটরি ফাইবার বেশি থাকে।
• ব্রোকলি – ভিটামিন সি, কে এবং ফোলেট উচ্চ মাত্রায় থাকে, এগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করার জন্যও উপকারী।
• মটরশুঁটি – ভিটামিন সি এবং কে–তে সমৃদ্ধ, পাশাপাশি ফাইবারে রয়েছে।
• গাঢ় সবুজ পাতাযুক্ত শাক – উচ্চমাত্রায় ফাইবার, ক্যারোটিনয়েড এবং ফোলেট সমৃদ্ধ।
• ধনেপাতা – এগুলিতে প্রোটিন, ভিটামিন ই এবং রাইবোফ্লোভিন বেশি থাকে।
• টমেটো – ভিটামিন সি, কে এবং বায়োটিন সমৃদ্ধ।

একজন গর্ভবতী মহিলার কতটা শাকসবজি খাওয়া উচিত?

একজন গর্ভবতী মহিলা অন্যান্য সাধারণ মানুষের চেয়ে বেশি ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারে, কারণ তিনি দ্রুত বর্ধনকারী ভ্রূণকে পুষ্টি সরবরাহ করছেন। ক্ষুধার্ত বোধ করা এড়াতে অল্প করে ঘন ঘন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়ে থাকে। অল্প পরিমাণে ঘন ঘন খাবার খাওয়া হজমজনিত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়, যা গর্ভাবস্থার জন্য উপকারী। টিনজাত সবজি খাওয়া এড়িয়ে চলুন; তাজা সবজি খাওয়ার জন্য বেছে নিন।

একদিনে ২.৫ থেকে ৩ কাপ (প্রায় ৫০০ গ্রাম) শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়ে থাকে। এগুলি কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যেতে পারে। শাকসবজি শক্তি, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। অনেকে ভিটামিনের ঔষধ গ্রহণ করে থাকেন, তবে শাকসবজি মাধ্যমে ভিটামিনের চাহিদা পূরন করাই উত্তম কারন ঔষধ দিয়ে ফাইবারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা কষ্টকর।

তাই সুস্থ থাকতে নিয়মিত শাকসবজি খাওয়া ছাড়াও ব্যায়াম করা এবং ভালভাবে ঘুমানো জরুরী।